相簿列表 » 看見水芳苑

社11412 guest 社11412 2013/11/08 15:49

標題:養殖方法
方法1:蚵殼散播法：
就是把蚵殼撒放在潮間帶的淺灘上，讓蚵苗附著其上生長，當時內海風平浪靜，殼蚵並不會被潮水沖走。
方法2:插竹法：
就是把竹子劈開，削成數支竹片。然後把竹片的上頭以柴刀劈開，在劈開處夾上一個蚵殼殼蓋，最後再把石仔枝插入土中。
方法3:把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長，石頭來源是就地取材。
方法4:堆石法：
每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。這種古老的養殖技術，在台灣只有高雄地區及台南少數地區以堆石法養蚵，石頭來源，則是從山上運下來的，到了日據後期始改為插竹法。
蚵仔生產過程:
搭蚵棚－穿蚵串－寄蚵苗－起蚵厝－巡蚵埕－撿蚵仔－剝蚵仔

社11226 guest 社11226 2013/11/08 15:50

石條式牡蠣養殖:
1、倒石：農曆三月間，將收成之蚵石倒置於蚵場泥中，藉海水沖刷污漬，以增加蚵苗之附著率。
2、車石：清明、穀雨時節，將置於蚵場中之蚵石疊成二十塊一隴，以方便採苗，蚵苗期分為立夏苗﹑秋苗二期。
3、豎石：於農曆六、七月，將有苗之蚵石分開插植生長。
4、收成(擎蚵)：養殖四個月後，約在農曆九、十月開即可陸續採收至翌年二至三月。

社10814 guest 社10814 2013/11/08 15:58

王功沿岸地帶大部分都是已經有人工放養的蛤苗
，所以算是有主人的
，如果你沿著海堤邊的魚塭小路走有幾處可下到海邊的地方
，還是有些地方在退潮後可下去
,還是會有免費蛤可以摸的地方。
但要憑運氣。
好玩就好。
，因為這些地方沒有明顯地標可供參考。
且多是在魚塭小路穿梭
，不建議前往。

社10332 guest 社10332 2013/11/08 15:58

養蚵職業...ㄎㄎㄎ...好玩但這一切都是蚵農的心血ㄝ...
誰之盤中蚵，顆顆皆辛苦
養蚵業者的心酸:
1.因工業開發，抽砂造成海岸線退縮，蚵田大幅萎縮
2.現在年輕人都到都市去發展，現在養蚵人幾乎都是老人家

社1023 guest 社1023 2013/11/08 15:59

養殼的方法；
1.蚵殼散播法：把蚵殼撒放在潮間帶的淺灘上，讓蚵苗附著其上生長。
2.插竹法：把竹子劈開，削成數支竹片。然後把竹片的上頭以柴刀劈開，在劈開處夾上一個蚵殼殼蓋，最後再把石仔枝插入土中。
3.撒石塊法：把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長，石頭來源是就地取材。