相簿列表 » 看見水芳苑

社11004 guest 社11004 2013/11/08 15:56

如何撿蚵仔
1.由於潮汐漲落時間每天都不同，一天大約有一小時的落差，所以出海撿蚵仔的時間，也要隨著潮汐而調整
2.如果是再漲潮至半潮水時出海，要先從較深水處撿蚵仔，如果是在退潮至半潮水時出海，則先由較淺水處撿蚵仔
3.蚵仔較稀疏之處，蚵民會利用「鐵丹」來撿蚵仔，往蚵仔刺下去，再提上來

社10830 guest 社10830 2013/11/08 15:57

主題:如合養殖牡蠣？
1.搭蚵棚
2.貫蚵串
3.寄蚵苗
4.分蚵苗
5.巡蚵棚
6.撿大蚵

社10923 guest 社10923 2013/11/08 15:58

你想自己養蚵仔，要怎麼養呢？

(1). 首先要找蚵苗，要去那裏找，牠長在那裏？
八月初，大批的蚵苗寶寶會隨著潮水來到潟湖飄盪，如果她們遇到了可以安住的地方，就會在那裏落地生根！

(2).蚵苗長成什麼樣子？
蚵苗非常小，不容易看見。所以古早的蚵農都在陽光下張大眼睛看，如果發現閃亮亮的光點，那就是蚵苗啦！

(3).要怎麼抓牠？
先把蚵殼打洞用繩子綁成一串，再成幾串成一束，然後一束束綁上竹架，垂進潟湖。再來就等著蚵苗自動上來附著啦！
(4).拿到了蚵苗，怎麼養呢？
三棚混養的方式

(5).照顧蚵仔要下水，穿什麼衣服才好？
青蛙裝
(6).要餵牠們吃什麼，為什麼蚵仔老是長不好？
蚵仔只吃水中有機物和浮游生物，如果長不好，準是被專吃蚵肉的蚵螺、蚵蟲，還有漁苗、蟹類，跟壞天氣害的。
(7).蚵仔終於慢慢長大了，可是什麼程度要收成呢？
就在五月，蚵仔長成了。採收之前，蚵農會把蚵仔移到倒棚再去「增肥」一次
(8).收成好了，可是蚵殼好硬，要怎麼讓蚵殼打開？
所以必須一隻手戴兩層手套拿蚵，另一隻手握尖尖的「蚵鋟仔」。蚵鋟仔能插進蚵殼中把結蒂切斷、撬開，再把鮮肥的蚵仔劃下來。
(9).蚵仔收成真不錯，拿去賣一定值不少錢，怎麼賣呢？
蚵只能固定賣給一個人。這樣可以擔保你的蚵永遠有買主，也不會鋟太多壞掉。所以如果你想賣給兩個人，就必須他們兩人都同意才行，否則以後就沒有人要買你的蚵了。